文/夏沫编辑/夏沫“啊呀,你怎么把这么好的东西都扔掉了!”刘女士回到老家看望外婆,正在厨房择菜准备做饭,她特别喜欢吃芹菜于是买了好多,刘女士在择芹菜的时候习惯性的把芹菜叶子扔掉,然而这一幕被婆婆看到了,立马就出来制止她:“别扔啊,芹菜叶子可是个好东西,可以吃的。
芹菜,在很多人的印象当中都是“膳食纤维之王”,以及芹菜叶子苦苦的不能吃,然而事实上,你认为的或许都错了。芹菜到底是不是“膳食纤维之王”?并不是,每百克芹菜中的膳食纤维含量仅有0.9g,而之所以人们认为它的膳食纤维含量较多,则是因为它的口感或许比较粗糙。
盼望着,春天终于来了,很多人都喜欢在踏青的时候,挖点野菜回来尝鲜。 而且,最近有些地区因疫情管控,不方便外出购买新鲜蔬菜,很多人就关注到自家小区绿化带里的野菜。但要知道,路边的野菜不能随便挖,当心中毒! 如何分辨野菜能不能食用呢?一起来学习吧~ 常见的植物哪些是能吃的野菜?
近日,海南相继发生误采误食有毒植物引起的食源性疾病,其中一起因误采误食有毒植物凹脉丁公藤引起的食源性疾病事件,造成1人死亡。海南省疾控发布提醒,近期气温升高,各种野生植物进入生长旺盛期,误采误食有毒植物事件也即将进入高发期,提示大家提高警惕。