文/夏沫编辑/夏沫“啊呀，你怎么把这么好的东西都扔掉了！”刘女士回到老家看望外婆，正在厨房择菜准备做饭，她特别喜欢吃芹菜于是买了好多，刘女士在择芹菜的时候习惯性的把芹菜叶子扔掉，然而这一幕被婆婆看到了，立马就出来制止她：“别扔啊，芹菜叶子可是个好东西，可以吃的。
芹菜，在很多人的印象当中都是“膳食纤维之王”，以及芹菜叶子苦苦的不能吃，然而事实上，你认为的或许都错了。芹菜到底是不是“膳食纤维之王”？并不是，每百克芹菜中的膳食纤维含量仅有0.9g，而之所以人们认为它的膳食纤维含量较多，则是因为它的口感或许比较粗糙。
盼望着，春天终于来了，很多人都喜欢在踏青的时候，挖点野菜回来尝鲜。 而且，最近有些地区因疫情管控，不方便外出购买新鲜蔬菜，很多人就关注到自家小区绿化带里的野菜。但要知道，路边的野菜不能随便挖，当心中毒！ 如何分辨野菜能不能食用呢？一起来学习吧~ 常见的植物哪些是能吃的野菜？
近日，海南相继发生误采误食有毒植物引起的食源性疾病，其中一起因误采误食有毒植物凹脉丁公藤引起的食源性疾病事件，造成1人死亡。海南省疾控发布提醒，近期气温升高，各种野生植物进入生长旺盛期，误采误食有毒植物事件也即将进入高发期，提示大家提高警惕。
