根据中国物流与采购联合会食材供应链分会测算，今年上半年我国食材消费规模为4.88万亿元，同比增长7.86%；其中零售食材消费规模为3.83万亿元，餐饮食材消费规模为1.05万亿元。另外，食材消费在社会消费品零售总额中的占比有所提升。
“菜篮子”连着城乡两头，关系民生。记者从农业农村部获悉，8月份全国菜篮子指数为130.32，环比上涨13.62个点，同比上涨10.09个点。其中，蔬菜价格在经历了前期上涨后，近期开始回落。业内人士认为，当前，各地蔬菜价格普遍呈现缓慢回落走势，后期市场供应有保障。
新华社北京4月11日电?题：国内物价总体保持温和上涨——解读3月份CPI和PPI数据新华社记者魏玉坤、吴剑锋国家统计局11日发布的数据显示，3月份，全国居民消费价格指数（CPI）同比上涨0.1%，扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.6%。
2月6日，商务部副部长盛秋平在发布会上介绍，据商务大数据监测，节前全国消费市场运行平稳有序：一是供应足。各地大型农副产品批发市场粮油肉蛋奶果蔬等生活必需品库存充足，重点批发市场、超市生活必需品备货量比平时增加10%—30%。主要电商平台春节期间均持续提供配送服务。二是价格稳。
国务院新闻办今天（2月6日）举行新闻发布会，商务部副部长盛秋平介绍，据商务大数据监测，节前全国消费市场运行平稳有序：一是供应足。各地大型农副产品批发市场粮油肉蛋奶果蔬等生活必需品库存充足，重点批发市场、超市生活必需品备货量比平时增加10%至30%。
人民网记者 李栋“菜篮子”里面装着大民生，百姓餐桌上食物品种和数量充足关系到千家万户的幸福感。农业农村部最新数据显示，11月份全国蔬菜价格环比下降13.7%，保持在季节性下行区间。统计数据显示：11月份，农业农村部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤5.
中新经纬3月9日电 (董文博)9日，国家统计局将公布2025年2月居民消费价格指数(CPI)。综合多家机构预测，2月CPI预计同比将负增长。来源：国家统计局今年1月份，受春节因素影响，全国CPI涨幅扩大，环比由持平转为上涨0.7%，同比涨幅由0.1%扩大至0.5%。
国庆假期，是“菜篮子”“果盘子”产品传统消费旺季。多部门相关负责人表示，当前，我国生活必需品市场供应充足，价格总体稳定。在北京新发地农产品批发市场，运输车辆往来穿梭。记者了解到，目前新发地市场“菜篮子”“果盘子”产品日供应量达3.8万吨，各类农产品品种丰富、供应充足。
来源：经济日报旦夕凉风至，渐知秋实美，田间地头瓜熟果香。随着天气转凉，品种丰富的时令果蔬陆续上市，蔬菜水果消费进一步提升，蔬果篮子变得愈发丰盛。线上消费数据显示，蔬菜搜索量同比增长139%，水果搜索量同比增长134%，越来越多消费者关注饮食结构均衡。
海报新闻记者 杜郑敏 宋依依10月8日至9日，海报新闻记者走访济南部分菜市场及社区超市调查了解到，随着国庆假期的结束及秋季蔬菜的大量上市，济南本地的蔬菜价格相比国庆假期有明显回落，大多数蔬菜的价格逐渐回落到“4元以下”。
12月9日，国家统计局发布了11月全国居民消费价格指数（CPI）。11月，受气温偏高及出行需求回落等因素影响，全国CPI环比下降0.6%，同比小幅上涨0.2%。扣除食品和能源价格的核心CPI继续回升，同比上涨0.3%，涨幅比上月扩大0.1个百分点。从环比看，CPI下降0.
今年夏季，蔬菜价格上涨让不少市民直呼太贵了。菠菜、油麦菜、茼蒿等叶类菜的价格升至每斤7元以上。金秋十月，随着秋季蔬菜的集中上市，蔬菜价格悄然回落，特别是叶类蔬菜价格降幅较大，市场供应充足，价格稳定，各大农贸市场和超市也因此迎来了销售热潮。
人民网记者 李栋临近岁末，农产品迎来传统消费旺季。农业农村部农情调度显示，目前，全国在田蔬菜面积8300多万亩，同比增加80多万亩；2024年12月中旬，蔬菜产量超过2000万吨，“菜篮子”产品物丰价稳供应足。棚外寒意逼人，棚内温暖如春。
//与往年相比，今年蔬菜价格的波动非常明显。上半年，人们还在讨论蔬菜价格过低可能导致“谷贱伤农”的问题；而到了8月和9月，由于汛情的影响，蔬菜价格迅速攀升至高位，压缩了商超端的利润空间；到了10月国庆假期之后，随着产区出货量的稳定，蔬菜价格又出现了小幅下降。
经济日报 “大雪”节气过后，气温下降，入冬的寒意愈加明显，蔬菜市场需求量逐步增大。目前，各地稳步提升冬季蔬菜生产能力，“菜篮子”产品供给得到有效保障，满足了消费者的多元蔬菜需求。数据显示，入冬以来，各类蔬菜的成交额均显著增长。
