铁是血红素的重要组成部分，血红素在血液中负责携带氧气，供应到身体的各个组织和器官，维持身体健康。黑芝麻:黑色和红色的食品多有补血功效，黑色的食物入肝，有助于肾藏经精纳气，肾藏精，精炼血，因此，铁的主要来源还是黑芝麻。
阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享，感谢您的支持！文案丨小钟健康Talk编辑丨小钟健康Talk随着生活节奏的加快，不少人感到疲惫乏力，面色苍白。这时，"补血"成为了许多人的首选。
贫血是血液科常见的疾病，据世界卫生组织统计，全世界贫血人数超过20亿，中国患贫血的人口数量远高于西方国家，儿童、老年人、育龄期妇女及一些特定疾病患者是贫血的高危人群。在众多导致贫血的原因中，缺铁性贫血是最常见的一种。
日常中提到补血食物，大家最先想到什么？红枣、红糖……它们能补血吗？除了这些还有哪些日常食物能补血？补血到底是补什么？日常所说的补血，其实多是针对补充铁这一造血原料。所以食物中铁的含量，能一定程度反映补血情况。成人每天推荐摄入8-18毫克铁剂，每100克红枣含铁1.
首先是黑芝麻。黑芝麻富含铁元素、维生素E和B族维生素，这些都是帮助造血的关键营养素。其次是猪肝。猪肝是公认的补血食物，因为它富含铁和维生素A，有助于提高血红蛋白水平。然后是枸杞，它含有丰富的营养成分，有助于血液循环和增强免疫力。最后是红枣。
