央广网宁波9月28日消息（记者 俞烨 通讯员 朱海升 史宇健）中秋临近，又到了吃月饼的时候，亲手制作月饼，全家齐参与才更有过节的气氛。近日，宁波江北洪塘街道鸿盛社区的居民们欢聚一堂，感受中秋传统习俗，并学习制作制冰冰凉、糯叽叽的冰皮月饼。
夏日炎炎，让人联想到的往往是冰汽水、甜筒、冰淇淋~~~而面包会被人遗忘？nonono~今天介绍一款百变冰心面包，软Q的面包体夹裹着冰爽香滑的多口味冰心馅，非常适合延绵悠长的夏日。N种口味的冰爽沁人的冰心面包，跟着视频课程就能轻松制作。
天气是越来越好也越来越热了，吃热乎乎的面包，是不是觉得很上火呢?今天我们教大家做的这个网红冰面包还是之前看喜欢的一个博主分享的，看起来软软的，关键是还如此的有颜值，吃过面包，但是还没有吃过冰面包，感觉很新奇，做给宝宝吃也一定很喜欢。
【咖啡奶香面包】(参考分量：10 个)配料：高筋面粉 240 克，低筋面粉 60 克，细砂糖 35克，水 150克，鸡蛋 50 克，奶粉 15 克，黄油 40 克，盐 4克，速溶干酵母 5克咖啡墨西哥面糊配料：黄油 45 克，糖粉 45克，鸡蛋 40 克，低筋面粉 38克，纯速溶
做了蜗牛面包的时候做了奶黄馅，也是好久没吃奶黄馅了，孩子喜欢的不得了。所以，做这款面包的我还是用了奶黄馅。但我把玉米淀粉少用了些，换做椰蓉。成为椰蓉奶黄馅了。这一小小的举动得到了家人很大的赞赏，都爱吃椰蓉的家人们，超级喜欢这馅，浓郁的奶黄香里又加上椰蓉香，也不油腻。
Mid-Autumn Festival月饼，又称丰收饼、团圆饼等，是我国中秋节节日食俗。没有月饼的中秋，肯定是不完美的~在这个中秋佳节来临之际，不妨尝试亲手制作一款色香味俱全的冰皮月饼，月饼象征团圆和睦，亲手做才更显心意！
去年老公发的月饼里有两个是冰皮的吃着挺好吃的，只是不知道是怎么做成的，直到来到好豆看见有好多关于冰皮月饼的做法，所以我也买了 糯米粉 粘米粉 澄粉回来月饼馅就用家里现有的，一年一度的中秋节快到了，看到大家都在做冰皮月饼，我也忍不住做几个冰皮月饼是从香港传入内陆，由香港大班面包西饼
本话题已参加烘焙甜点8月活动本来昨天中午要做冰以月饼的，买完糯米粉后回家发现澄粉没有了就没做成，下午下班时跑去买澄粉吃过晚饭才做，晚上拍的照片模具一篇，今天整理照片觉得这发菜谱真心丢人，还是先简单发个话题吧： 值得提的一点是冰皮又是用面包机做的哟，因为每次做这种点心都是先把水+糖
做法步骤1、内馅叶子制作: A糯米粉和中筋面粉各自小火炒熟，晾凉备用。 2、B料中的牛奶与细砂糖混合，开小火将糖煮融化即可不必煮沸腾，关火，加入黄油拌化开。3、B料中加入过筛的熟糯米粉和中筋面粉。4、用小勺拌均匀，放置不烫手时带一次性手套揉至光滑。
童鞋们有任何烘焙相关问题都可以在订阅号中直接问CONY，或者把问题发在“么么哒社区”。CONY会在每周日的固定栏目《一周答疑》中挑选有代表性的问题，为大家解答。Q1 莫莫：什么牌子的色素好？A：惠尔通。Q2 Christy：面包发酵后特别粘手怎么解决？
昨天一走进罗森，就被草莓季的横幅吸引住了，十余款的草莓蛋糕和面包，正在陆续上线中！而且真的是完整一颗草莓哦~糯糯软Q的冰皮，香甜的奶油、柔软的海绵蛋糕，以及一口会爆汁水的新鲜大草莓，真的深得我心~因为草莓又大汁水又足，相对其他口味不会腻~所以吃完这颗冰皮月亮蛋糕后，我又迫不及待吃
打开小红书、微博等网络社交平台，聊聊近期的广州热门话题，铁定离不开“罗森”这个熟悉又陌生的词。熟悉的是，罗森便利店总能在网络圈“自造话题”。从一整根人参的“熬夜水”到月亮蛋糕、恶魔饭团，再到原神、国王排名等中外IP联动的产品，罗森总有办法让自家商品火爆全网。
