高中低档茉莉花茶分别窨制几次一般而言,低档的茉莉花茶,窨制次数为1~2次,甚至没有窨制,只有压花。同样是茉莉花茶,同样是窨制,有的厂商为了节省成本,可能100斤茶只下30斤的花,如果按窨制8次计算,茉莉花的总量是240斤。
无论老茶客还是新茶客,都很难拒绝一杯茶香与花香交织融洽的茉莉花茶,花香鲜灵浓郁,滋味清甜爽口,深受大家喜爱,尤其是女性朋友。在和茶同行交流过程中,关于茉莉花茶会聊到 “窨制” 的工艺。在电商平台选购茉莉花茶的时候,详情中很多卖家也会强调 “窨制” 的次数。
沿着福州街道马路一路行走,沿途总能看见成片的茉莉花田,纯白的花瓣丛丛簇簇,不及桃花的艳丽,却多了一份纯净与雅致。微风拂过,淡淡的茉莉花香沁人心脾,仿佛能洗净一整天的忧烦。茉莉花的个头很小,它们隐于花田,不仔细看很难发现。
云南因地理环境、气候等原因,茶叶口感会略重,一般是做便宜的口粮茉莉花茶、饮料茶、奶茶原料等,品种太多,我就不一一介绍了,常见的有茉莉松针,浓香沙口,有浓度回甘,适合山西、陕西、新疆、甘肃、东北40岁以上的茶友喝。
福州是世界茉莉花茶发源地,是中国茉莉花茶的发源地和主产区。千年茉莉“莫离”福州,茉莉花与福州的缘分可以追溯到西汉时期,当时茉莉从遥远的古罗马,经海上丝绸之路,作为香料来到福州并在此扎根。福州茉莉花茶被国际茶叶委员会授予“世界名茶”称号。
北京时间11月29日晚,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。