热锅热油下入牛油火锅底料，两个八角，两片香叶，四片姜小火炒出香味儿。吃的时候加蒜苗香菜 可以盛一半出来煮火锅非常好吃，下豆泡，蔬菜丸子等，也可以煮面条的时候浇一些汤汁加两块牛排骨就变成了一碗超级豪华的牛排面。
大希地整切西冷牛排，是牛上腰部位肉整切牛排，不是调理牛排哦。还是单片腌制，口感味道都没得挑，自己吃或者招待朋友既有品位又简单方便。它家的牛排性价比很高，烹饪起来还简单方便。自己动手，5分钟就能做出鲜嫩多汁的牛排。家也能吃上香嫩的鲜牛排，比西餐厅还要便宜！
导语：福建闽南特色菜，沙茶牛排家常的做法，真的是太香了！因为先生是闽南人，所以自从我嫁入他们家，也学会了做各种的闽南菜。闽南菜也是闽菜之一，所以大同小异，只是因为这里是侨乡，早些年很多人去印尼一带打工，所以也带回了东南亚一带的美食，其中沙茶就是之一。沙茶酱是一种混合型调味品。
