乡村手工馒头制作

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农村老一辈才会做的烫面馒头，即将失传的经典美食，外面都买不到
今天就来跟大家分享一道农村老一辈才会做的烫面馒头，这是一个即将失传的经典美食，出锅之后香甜松软，而且绝对是外面买不到的。
水大叔
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教你馒头新做法，两手一卷，香甜松软，大人孩子都喜欢
今天分享给大家一个馒头的新做法，简单卷一卷，蓬松暄软，香甜又好又好看，大人孩子都喜欢吃。在400克面粉中加入四克酵母，十克白糖，接着再倒入220克的温水，水温要控制在30度左右，搅成大的面絮状后下手揉成光滑面团，然后扣上保鲜袋发酵30分钟。
梅子爱烹饪
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杭州富阳胡丽芳家庭用匠心做馒头：全家齐创业亲情常保鲜
我们从中选取3户家庭，展示他们修身齐家、爱心奉献的故事。在杭州市富阳区新登镇上山村见到胡丽芳时，她正和家人一起在新厂房调试设备。
浙江日报
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分享传统手工馒头的做法
现在生活节奏加快了，购买食品也非常便利，自己做馒头的人少了，即使自制，用酵母发面的人越来越多，用酵母发面快捷、方便，更适合现代人的生活方式。
做家常饭寻心安处
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想吃馒头不用买，教你在家轻松做出又白又软的大馒头，做法超简单
馒头是我们日常生活中非常常见的一种主食，很多人都会做馒头。但是怎么做出非常松软，而且有层次，又有嚼劲的馒头来，是很多人都不会做的。
素菜大全
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山东手造，青岛有礼｜巧手捏出崂山面塑王哥庄大馒头“蒸”出好日子
柔软的面团在手和案板间来回跃动，很快就变成了鱼形、葫芦形等形态各异的馒头，再经过醒发、蒸制，著名的王哥庄大馒头就出锅了。
大众网
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大平原（三百五十八）|手工馒头最香甜
看到家里馒头不多了，她吃过晚饭后先和上面再去上班，等下了班面已经醒发得暄软蓬松，到了制作馒头的好时机。
滨州网
小麦丰收啦！花式馒头做起来
据农业农村部6月14日发布的小麦机收进度显示，全国已收获小麦面积2.56亿亩，收获进度84.1%，河南、江苏麦收已结束。
CCTV4
它是“地上人参”！夏天农村遍地都是，揉到馒头里，香软又营养
夏天农村遍地都是，揉到馒头里，多一份香、多一份营养!具体做法:1、地瓜叶很少人吃，但是在我们农村到这个时候家家户户都吃，凉拌、清炒都可以，农村到处都是。
傻姐美食
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视频|开花馒头这样做，不加一滴水
大众报业·农村大众记者段书强通讯员张宇
农村大众
只有山东农村春节才做这“花馒头”，年三十祭祖，城市没有的体验
自己在外地生活了十多年，也是好久没有像今年这样提前回家过年了，在我们老家这里，每年过了腊月二十三辞灶之后，农村就开始了过年的准备工作。
极简书法史
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菠菜汁馒头（二）：压花馒头，田园风小清新，一次发酵暄软省事
昨天跟大家分享了菠菜汁蝴蝶结馒头，伙伴们很喜欢，今天分享第二款菠菜汁馒头，有田园风格的压花馒头，依然是一次发酵，暄软省事。
Meggy跳舞的苹果
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早餐牛奶馒头的做法,尤其牙口不好的老人喜欢吃，口感细腻又松软
一到夏季啊，孩子就不怎么喜欢吃饭，就喜欢喝饮料，吃冰棒，喝奶茶。感觉到肚子饿了，主食才会吃一些，一个星期快过去了，还剩下大半箱牛奶。
娟子美食
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灵石：传统馒头“蒸”出乡村致富路
在灵石县王禹乡罗汉村有一位年轻人，他把蒸馒头这种传统“营生”打造成了带富、致富的“新产业”，从无到有、从每天做几百个到每天几千个，从零散购买到企业订购，真正让馒头变成了致富产业。
黄河新闻网晋中频道
河津：传统馒头“蒸”出乡村致富路
操作车间内，工人正在制作馒头。黄河新闻网运城讯（记者柴晓蒙）6月25日，记者走进河津市樊村镇西磑村磑鑫食品坊，浓浓的麦香扑鼻而来。
黄河新闻网运城频道
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怎样做杂粮馒头？
馒头是我们河南人的最爱，蓬松暄软，松软好吃，我也是很喜欢吃馒头，家里馒头都没有断过，我们都是自己蒸馒头，杂粮馒头可以用玉米面、红薯面、荞麦麦、黑米面等来做，都非常的不错，营养又好吃。
超能小碗家
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蒸馒头时“开水蒸”和“冷水上锅”区别很大，学会了再蒸才正确
大家好我是傻姐美食，北方人喜欢吃馒头，现在很多南方人也喜欢吃面食馒头了，今天分享松软好吃的农村地锅馒头的做法，越嚼越香，一顿我能吃3个半，真的太好吃了，而且做法很简单，看完你也会做的。
傻姐美食
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500克面粉蒸1个大馒头，一次醒发就成功，蓬松暄软，简单好吃
先准备500克面粉加入5克酵母，10克白糖，喜欢吃甜的朋友可以再多放一些白糖，接着倒入270克30度左右的温开水，缓慢的倒在里面，搅成大的面状后，下手给它揉成光滑面团，然后扣上保鲜袋，醒发五分钟。
梅子爱烹饪
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蒸馒头时，记得多加2样，麦香十足，又甜又暄软，放凉了也好吃
现在人们为了图省事方便，很多时候都会花上一两块钱买一些馒头来吃，可这种大批量产出的馒头吃起来总是感觉差点味，没有小时候吃馒头的那种麦香味，可蒸馒头也是需要一些经验的，想蒸的又白又暄软可不是太容易。
市井觅食记
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蒸馒头时，最忌直接加酵母！多加这两样，馒头松软有嚼劲，真好吃
导语：蒸馒头时，最忌直接加酵母！多加这两样，馒头又光滑又松软还有嚼劲，出锅全家抢着吃！在农村最大的优势的就是有片土地种庄稼，种啥吃啥、自给自足。作为来自小麦大省河南的农村老百姓，吃的自然是小麦。
小鹅美食
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问答

农村馒头是如何做的呢？你知道的有多少呢？
奶爸和UU妹妹
农村做馒头的时候，为什么总有一个馒头不饱满，看起来瘪瘪的呢？
头条问答