日前，西安一名2岁女童言言被确诊为“布病”，医院认为，这和言言曾饮用现挤羊奶有关。据当地居民介绍，西安街头的“现挤羊奶”已出现多年。每天都有小贩开面包车或骑三轮摩托车在小区间穿梭，车上驮着两三只羊，羊奶被直接挤入塑料瓶内销售，价格通常是5元一斤。此外，“现挤羊奶”也在线上售卖，商家的发货地址显示为在内蒙古呼和浩特、广东揭阳、陕西渭南等城市，有商家月销量达500件。
入冬后,不少人通过吃羊肉进补。然而,个别市民从路边小摊上购买生羊肉,不慎感染了布鲁氏菌病。12月10日,记者走访城区多家医院发现,除有的养殖户感染该病菌外,还有一些喝现挤羊奶和接触生羊肉的市民患上该病。专家提醒,市民不要随意购买未经消毒、来源不明的羊奶和生羊肉。
张先生的孩子今年三岁，有喝现挤羊奶的习惯。“现挤的奶，什么都不添加，营养价值高。 ”和张先生有一样想法的市民不少，但也有一些市民对现挤羊奶的安全性持怀疑态度，日前，中山区虎滩新区一养羊户就遭到了居民的投诉。
在有些地区的小镇或者村上，经常有人售卖刚挤出来新鲜的生鲜羊奶，或者有的人直接边挤边卖，常为食品安全感到担忧的大家们是不是觉得这样亲眼所见的羊奶就是安全可靠的呢？生鲜羊奶易感染布鲁氏菌病虽然这些羊奶是“未经加工的原生态奶”，“纯天然、无添加”的招牌确实非常吸引人，但是你知道吗？
不管是各地不时出现的与饮用现挤奶相关的布病案例，还是在奶消费上的认知偏差，都提醒消费者应该走出对“新鲜即营养”、“无添加”的过度迷信和崇拜了。日前，西安2岁女童被确诊为“布病”事件引发社会关注。医院认为，这和其曾饮用现挤羊奶有关。据当地居民介绍，西安街头的“现挤羊奶”已出现多年。
近日，有市民在网上发帖称，在恒大绿洲附近，有人拉着几头羊，卖现挤的鲜羊奶。实际上，目前，并没有研究表明现挤奶更有营养，饮用现挤奶的风险倒是“看得见”的。前不久，西安就发生了一起备受关注的事件:一名2岁女童出现发热、皮疹等症状，经过抢救才转危为安，经诊断，这名女童被确诊为“布鲁氏菌病”，患病的原因就是喝了现挤的羊奶。市疾控中心传染病预防控制所所长朱鑫说，布病是由布鲁氏菌感染引起的一种人畜共患传染病，俗称“懒汉病”，患者会有发烧、关节疼痛、浑身无力等症状，严重者病菌会侵蚀人体关节、肌肉、心脏甚至大脑。
从鲜榨果汁到现榨豆浆，随着百姓生活水平的提高，那些被冠以“绿色”“健康”的产品成了人们的新宠。如今，一些饲养户也开始创新销售渠道，将刚生产过的母羊带至街头现场挤奶销售。对于饲养户的这种做法，市民褒贬不一。
夏日炎炎，大家喜欢吃冷藏酸奶。市面上的酸奶产品普遍加大量糖，且奶源未知。为什么不尝试下自制酸奶呢？自制酸奶不仅可以自制调味，且成本低，仅需要纯牛奶和乳酸菌！广州中医药大学第一附属医院检验科检验技师王越教读者自制酸奶的方法。吃自制酸奶会否拉肚子？
