参考文献:Honglei Sun， Yihong Xiao，Jiyu Liu，et al.，Prevalent Eurasian avian-like H1N1 swine influenza virus with 2009 pandemic viral genes facilitating human infection，PNAS first published June 29， 2020 见原文链接。
说到最常吃的肉，非“二师兄”莫属。如今市面上肉类丰富，牛羊鸡鸭鱼样样都有，但猪肉始终稳占大多数国人的餐桌，地位难以撼动。不过，大家在吃猪肉的时候要注意一些细节，否则不仅没营养，还会影响健康。注意“2不放”1.
前言猪肉，还能香回来吗？周末刷到美食博主探店老字号私房菜的视频，油光红亮的红烧肉在屏幕上闪着诱人的光泽，评论区清一色的“口水直流”。我也忍不住咽了口唾沫，脑海中却浮现出小时候外婆烧的红烧肉，那扑鼻的肉香，肥而不腻的口感，和如今餐桌上寡淡的猪肉味道形成鲜明对比。
