黑松露的营养价值非常高，其功效与作用如下： 1、黑松露含有丰富的蛋白质，18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、微量元素、矿物质等，具有极高的营养保健价值，具有助阳、调理内分泌、增强免疫力、抗衰老、抗疲劳，对女性有滋阴调经、美容养颜的作用； 2、黑松露对于男性也有增强体质、提高睡
黑松露在欧洲被视为顶级食材之一，与鱼子酱、鹅肝酱等奢华美食并驾齐驱，共同享有“美食界三大天王”的美誉。由于生长环境极为苛刻，全球年产量十分有限，使得黑松露的价格异常高昂，堪比黄金，因此也被誉为餐桌上的“黑色钻石”。
牛肝菌细面北海道带子南瓜意大利烩饭黑松露的赏味期，只有1个月。文、图/广州日报全媒体记者曾繁莹 通讯员樊宇琦11月是黑松露成熟丰收之季，黑松露一直被誉为“可食用的黑钻石”，不仅营养价值丰富，馥郁迷人的气息与轻盈的口感更是备受厨师及吃货欢迎与赞赏。
青年报·青春上海记者 陈泳均/文、图88元一个的日式生吐司、108元一个的炸虾三明治、138元的菲力牛排三明治……这些令人咋舌的高价面包，宛如“面包刺客”，冷不丁刺痛年轻人的钱包。不过，这届机智的年轻人竟在五星级酒店面包房挖掘到“平替彩蛋”。
