欢迎来到峰哥美食,今天峰哥给大家分享一个小吃自制万能酱的做法,可以用来做酱香饼,煎饼卷饼等各种饼类,也可以用于拌面,拌饭,肉夹馍吃等用途非常广,万能酱用到的原材料有豆瓣酱,蒜蓉辣酱,黄豆酱,牛肉酱,海鲜酱,五香粉,大蒜,生姜,洋葱,把洋葱切成细末,生姜也切成细末,大蒜拍片切成细末
过年在家,教你8种万能酱料的做法,酱香浓郁拌啥都好吃,快快收藏吧!食材:黄豆豆瓣酱3勺,原味黄豆酱1勺,郫县豆瓣酱1勺,甜面酱1勺,蚝油1勺,麻酱1勺,洋葱40g,葱15g,蒜30g,白糖1勺,姜5g,孜然粉5g,白芝麻2勺,食用油120ml,花椒粒15粒左右,八角1个。
花10元钱,自制 5种万能调味酱料,满足全家老少不同口味。大家好,我是美食翻译家。先问小伙伴们 2个问题:1,你觉得做菜调味难吗?2,你能记住所有菜的调味料的配比吗?我不知道大家的答案,反正美食翻译家觉得很难,尤其是做出能让全家老少都觉得味道超级棒的菜品,真的很难。
我的冰箱里有3 种常备自制酱:番茄肉酱、红豆沙酱、芋泥酱,基本上隔一阵子就会做。更多搭配灵感:02 红豆沙酱 市售红豆沙为了符合大众的口味,糖粉和油量都比较高,为了保鲜还会添加很多添加剂,所以我都选择自制,可以自己控制甜度和油量,吃起来没有负担而且安全放心。