马上又要到吃年夜饭的时间了，春节期间走亲访友也难免要吃各种大餐。美食和健康能不能尽量协调呢？传统年菜和健康概念能不能达成一致呢？其实健康和美味还是可以尽量兼顾的。什么样的年夜饭才算健康呢？总的原则是食材丰富、荤素搭配、营养均衡。
如今，“均衡饮食”的观念越来越受大家的青睐，轻食也越来越多的走进大家的一日三餐中。央视近期专门做了轻食相关的主题，分享如何搭配才是科学的营养餐。长轻营养食疗王欢老师，给出专业建议，如何践行“211”饮食“211饮食”是将自己的一餐分成4个拳头，是将每一餐按体积来计算的。
医 学 人 文亲历母亲患病后，作者重新审视了“吃”在临床中的意义。年轻时的武断与亲历的无助形成对比，让她体会到饮食照护不仅承载家属对康复的期盼，更是对生活秩序的渴望。“人间烟火气”，既是爱与希望，也是面对疾病的内心力量。
今年高考已进入倒计时，考生到了冲刺阶段。家长们目前面临的“考试”是：在这关键时刻，孩子的三餐必须健康有营养，还要有味道有花样，让孩子有食欲，才能精力充沛。那么，到底要怎么吃才能既有营养，还健康卫生？最近，国家二级公共营养师王大强走进社区，向居民们讲解健康饮食方面的知识。
