椰子我们知道，枣子我们也知道，可这椰枣究竟是什么东西？2021年年底，阿联酋政府捐赠的1500棵椰枣树苗在海南省文昌市完成交接。该消息一出，当即掀起了网上热议。热议内容无非两个方向，老一辈的疯狂回忆，以及小辈们的疑惑——椰枣是什么？
布赖代是沙特中北部卡西姆地区的首府和最大城市，位于阿拉伯半岛的中心地带，有着典型的沙漠气候 —— 夏季炎热，冬季温和，湿度低。一年一度的布赖代椰枣节是全球最大的椰枣节，于8月1号开始，到月底结束，我与和平决定去探索一番。
贝都因人赖以生存的营养来源在北非的撒哈拉沙漠里，生活着自由自在的贝都因人。贝都因人崇尚自由，不愿意定居在城市当中，宁愿过着游牧生活。在沙漠里，缺少食物和水，他们最重要的食物之一，就是椰枣。对于贝都因人来说，椰枣可不是像我们吃干果一样，当做零食吃的。
财联社2月24日讯（编辑 秦嘉禾）如果你去沙特旅游，带回家的手信里大概率少不了椰枣。这种滋味甜蜜、口感紧实的水果不仅是沙特人的日常零食，更是沙特重要的文化象征。从斋月开斋到日常待客，甚至沙特国徽，椰枣的身影无处不在。
椰枣与葡萄、兀仡果、油橄榄是人类最早进行栽培的四大果树，其外形酷似椰子树，它的果实却像大枣。原产地是北非的沙漠绿洲或是亚洲西南部的波斯湾周围地区。目前在北非、西亚、印度河流域广泛种植，在中东地区的种植历史更为悠久，规模庞大，被誉为“阿拉伯民族之树” 。
知名作家莫言曾在儿时尝过椰枣，令他数十年都难以忘怀。其实椰枣在中东、北非等热带地区都有种植，沙特阿拉伯却拥有椰枣中的贵族品种-—Mabroom，堪称椰枣界的“劳斯莱斯”相较于常见的椰枣，Mabroom的果肉更加紧实，口感更为细腻——这使其成为备受中东喜爱的“贵妇”椰枣。
参考消息网12月19日报道（文/罗江）在阿拉伯地区被称为“沙漠面包”的椰枣，如今在中国扎下根，成为中国与阿联酋农业合作的紧密纽带。从树苗引进、试种到开花结果，种植规模稳步扩大，不仅为中国丰富了农作物多样性、拓展新的产业空间，也为两国深化农业合作开辟了新领域。
