手机前的宝子们,今天带你们看下越南美食。几位越南老表围坐在桌前,脸上洋溢着惬意与期待,仿佛即将开启一场独特的美食之旅。桌上摆放着几个盆子,里面装满了精心调制的蘸料。白菜的清甜、大蒜的浓郁、生姜的辛辣以及朝天椒的火辣相互交融,散发出一股独特而诱人的香气。
电影《撒娇女人最好命》中有这样一幕,令人过目难忘。女朋友满含眼泪,委屈悲愤地质问黄晓明:“兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔?”晓明哥忙柔声安慰,一边的周迅却满不在乎地白了她一眼,继续津津有味地嚼个不停。“你还吃?女生不能吃兔兔,太残忍了!
我来越南好几次 除了语言文化,气候和基建问题,体验最深刻最直观的就是每天绕不过去的饮食问题,今天跟大家分享一下,大家可以讨论一下你在这种环境能否适应。其他我们在国内常用的花椒 蚝油 麻油 三奈 八角 桂皮 等等在越南普通家庭几乎一样都找不到!
大温之行,第一次品尝到了越菜,当然不是粤菜。同行的美食家朋友介绍,越南菜兼收并蓄东西方饮食文化,既有浪漫情调,也有自然风味。惬意的时光,在这家不算起眼的餐馆,领略一下它的万种风情吧。这道菜,忘记了名字,外观清心靓丽,黄绿相间,足以撩拨人的食欲。
汤头鲜美的河粉固然迷人,但如果你的印象只停留在这,那对多彩多姿的越南饮食文化就太不公平了。除了河粉、春卷等我们熟知的越菜外,光是在法国殖民下诞生的越式三明治种类就多到超乎你的想象,受到中国影响的越南粽也别有一番风情。