香菇用开水焯熟一下6、面团发酵两倍大，出现蚂蜂窝后就可以取出7、垫板上撒些干粉把面团揉出空气8、揉好的面团擀平后用刀具倒扣出边缘，饼胚就做好了9、再用叉子扎出小孔，防止烤制的时候饼胚不透气糊底了10、抹上一层番茄酱11、撒一层薄薄的奶酪12、均匀铺上小香肠13、再放上菠萝丁14、
By COUSS卡士旗舰店 【豆果美食官方认证达人】用料面团材料：中筋面粉 420g橄榄油 10g盐 10g糖 6g酵母 4g水 ±240ml辅料：小番茄适量，马苏里拉芝士适量，黑胡椒或披萨草少量 做法步骤1、将面团所有材料按先液体后粉类的顺序倒入和面桶中。
1. 安琪酵母温水化开，放少量糖、盐。2. 将高筋面粉用化开的酵母水揉至光滑。3. 在面表面抹上点植物油。4. 放入蒸锅里温水发酵。5. 待面团胀大1至1.5倍后直接用洗干净的手将面在披萨盘均匀铺开，用叉子叉些小眼。6. 准备酱料。7. 准备蔬菜。8. 加少许盐糖番茄酱超蔬菜。
周日孩子非要吃披萨，家里的马苏里拉奶酪用完了还没有买，也没有其它配菜，可又不想让他失望，就用家里现有材料做了这款披萨。除了没有以往用马苏里拉的那种拉丝效果，从口味和口感上说还是挺不错呢，满足了孩子的愿望，而且我也吃了一大块，真心挺好吃滴，同时与大家分享下简单快捷的制作方法。
做法步骤1、马苏里拉奶酪提前取出室温解冻。豌豆，玉米粒，胡萝卜丁，焯熟，沥干水分备用。培根片切小片。土司4片平铺在烤盘里，涂一层披萨酱，撒少许马苏里拉奶酪。2、撒上杂蔬丁和培根片。3、再撒上马苏里拉奶酪。4、烤箱预热170度中层，烤15分钟，奶酪融化即可。小贴士1.
阿涛发现，烘焙里最容易搞错的材料就是奶酪，经常有帮友问我：1、奶酪和芝士有什么区别？奶酪和芝士其实没有区别，是英文cheese的不同翻译而已，就好像妈妈的妈妈，北方叫姥姥，南方叫外婆一个道理。所以你在一个配方里看到奶油奶酪，另一个配方里看到奶油芝士时别慌，因为它们是同一个东西。
达美乐土豆披萨 土豆芝士培根披萨分类：披萨 作者：xiaocc1217 创建时间：2016-02-26 22:11:50 描述：最爱达美乐的土豆披萨 ，没有之一。有幸从达美乐员工这里知道了制作方法，很感谢。。自己也是第一次做，成功了。关键自己做，想放多少料，就放多少料。。
做法步骤1、首先制作饼底面团。将除了橄榄油以外的所有材料，混合揉成面团，并不断的揉，使面团生成面筋。2、面团变得光滑充满弹性，抻开面团薄膜已经出现以后，加入橄榄油，继续不停的揉。3、一直揉到小心抻开面团，可以形成透光薄膜的扩展阶段。
冰箱里的天然酵种又睡了好一段时间，拿出来养养，再代替波兰酵头，做这个披萨佛卡夏。“我设计了三种装饰，分别是需要在醒发面团前加入的，需要在烘焙前加入的和需要在烘焙过程中加入的，后者通常是在最后几分钟加入。
