高蛋白饮食是一种经常被我们提及的医学减重方式,被用来在短期内快速减重。而在日期举行的陈伟医生的新书《给国人的医学减重指南》的签售会上,就来了一位采用高蛋白饮食的成功减重者,她在陈伟医生的指导下,6个月内减掉了70斤的体重。
很多人试图通过疯狂节食挨饿来减肥减脂肪,然而此做法不仅难以持久,还可能损害身体健康。实际上,科学研究表明,减掉脂肪的最佳途径并非如此,而是要确保摄入足够的蛋白质。蛋白质与减脂的关系蛋白质是构成人体细胞的基本物质,对维持肌肉量、促进新陈代谢以及增强饱腹感意义重大。
《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》建议:采用低碳高蛋白减重,普通成人每日能量控制在800kcal~1200kcal,产能营养素的比例为:碳水化合物40%~45%,脂肪20%~30%,蛋白质20~30%。
来源:钱江晚报 随着气温逐渐升高, 不少人开始了新一轮的减重计划。 在众多减重方法中,不科学的节食方案已逐渐淡出人们视野,越来越多人开始选择高蛋白低碳水的饮食模式。这类“高蛋白饮食法”受到不少人追捧,但也有人因此进了医院。