最近家里买了点带鱼，冰冻的那种，其实这段时间我在家看了很多的美食纪录片，关于带鱼，我国最好的产地应该是在浙江的舟山象山那一片，而且当地吃带鱼的方法也非常简单，新鲜的带鱼直接用来清蒸，味道鲜美无比，但要说到我买的这种冻带鱼，最好的办法，莫过于做糖醋带鱼了。
有没有爱吃糖醋鱼的朋友呢？酸酸甜甜，鲜香味美，特别开胃，而且鱼还是高蛋白低脂肪的食物，非常有益我们的身体健康。但我们自己在家为什么总不如饭店做的好吃呢？其实要想做好糖醋鱼，调酱汁是关键。今天小花就教大家做出美味的糖醋鱼，和饭店一样好吃。
调糖醋汁，记好“12345”黄金比例，酸甜不腻，任何糖醋菜都一次成功不知道是不是天冷的原因，最近的口味变了，天热的时候，就喜欢吃点辣辣的菜，感觉相当过瘾，也相当下饭，最近不懂怎么了，就想来点酸酸甜甜的东西，也就是糖醋菜，感觉很开胃。
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『厨师支招，正宗糖醋汁有5种调料，比例是12345，新手也能一次成功！』孩子特别喜欢吃糖醋里脊，口感软嫩，味道香甜，每次下馆子都要点一份。
用料：主料：鲤鱼550克 蔬菜粒60克 西兰花适量辅料：面粉60克 水80克 细砂糖40克 陈醋50克 生抽30克 料酒20克 盐3克 番茄酱30克 水100克 淀粉30克 姜5克 葱5克 蒜5克详细做法步骤如下：1、先将西兰花放入沸水中焯熟后备用。
