近日,有媒体曝光多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店后厨食品安全问题:使用存放多天的发酸食材,顾客食用后的剩菜回收再加工售卖,隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。调查中还发现,多家门店招聘时不需要员工提供健康证,大量无证店员直接上岗。
3月12日,杨铭宇黄焖鸡“剩菜回收再卖给顾客”等后厨乱象话题登上热搜。济南杨铭宇餐饮管理有限公司发布致歉信称,涉事加盟门店即刻停业,永久关店。同时全国门店深度排查,组织专项检查组彻查。南都此前报道,杨铭宇黄焖鸡曾被曝“致20人食物中毒”,疾控部门介入处理。
来源:中国新闻网 中新社北京3月13日电 (记者 刘亮)据中国国家市场监管总局13日官网消息,“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”舆情事件近期引发社会广泛关注,为切实维护广大消费者合法权益,3月13日,国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书,对两地核查处置工作实行挂
3月12日,杨铭宇黄焖鸡在微信公众号发布道歉信,表示对于近期杨铭宇旗下涉事加盟门店(郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店)出现的食品安全问题,向广大消费者致以最深切的歉意。同时此次事件暴露出公司在涉事加盟门店的加盟管理、监督执行上的重大漏洞,将承担全部责任。
作者:秦川“使用存放多天的发酸食材,顾客食用后的剩菜回收再加工售卖,隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉……”据报道,多家杨铭宇黄焖鸡加盟门店的后厨存在多种食品安全乱象,相关话题随后冲上热搜,引发关注。新京报视频截图又一家知名餐饮企业摔倒在食品安全问题面前。