来源：经济日报日前，有博主使用紫外灯笔照射辣椒等蔬菜水果后呈现荧光蓝色，质疑是化学农药超标，引发了公众对农产品农药残留的担忧。同时，一些电商平台也开始售卖号称能检测农药残留的紫外灯笔，并宣称该产品可检测出蔬菜水果表面的农药残留。这种检测可靠吗？紫外灯笔能否作为检验农残的工具？
在刷手机短视频时，你有没有看到过这样的内容——一些电商博主声称，只需用紫光灯照射蔬菜，若表面出现荧光现象，即可断定蔬菜含有农药残留。这种方法靠谱吗？紫光灯真有这么大威力？双流区市场监管局通过科学的检测实验探明了真相：别因“荧光”错怪“好菜”。
想象一下，你正在享用一份香喷喷的美食，却突然听到有人说：“小心！这东西有毒，吃了会致癌！”顿时，胃口全无，其实，很多这样的“饮食警告”只是耸人听闻的谣言。生活中，我们经常被一些似是而非的“科学理论”误导，甚至因此放弃了很多安全且美味的食物。
11月28日，有网友在平台上发布视频称买到了“掉色葱”。记者从视频中发现，该网友在用小苏打洗葱后满手都是“蓝色残留物”，后因不敢吃而丢掉。记者联系上了江西省农业科学院，相关工作人员表示：“‘蓝色残留物’大概率为代森锌或波尔多液，均为毒性很低的杀菌剂，只需用清水冲洗后即可食用。
