在现代人群中，被胃病困扰的人不在少数，甚至有很多人的胃病反反复复，迁延难愈。首都医科大学附属北京中医医院副主任医师李博曾在中国中医药报刊文强调:胃病与性格有关，要想肠胃好，心理调适不容忽视，尤其要戒“焦”戒“躁”。
针对“药食同源”这个话题，上海老年教育慕课平台开设有专门课程。目前，该课程处于开放报名状态。（点击「慕课」，可直接进入平台报名登录页面。）所谓“药食同源”，是指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。很多中老年朋友常常在“保温杯里泡枸杞”，解渴的同时，又达到了养生的目的。
俗语有云：“宁负千石粟，不愿负猴头羹。”猴头菇之所以味道鲜美，是因为它内含多达17种氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸含量较高。另外，猴头菇中还富含蛋白质、微量元素、活性酶和多种维生素，其中蛋白质含量是香菇的2倍，属于高蛋白低脂肪的健康食品，因此，猴头菇又有“素中荤”之美誉。
