三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
荷兰豆炒蘑菇分类：家常菜，素菜 作者：文文老妈 创建时间：2011-12-11 18:08:02 用料：荷兰豆 三两蘑菇 五朵盐 味精 大蒜 一瓣步骤：0. 荷兰豆去摘丝去两头，蘑菇切片，大蒜头切末1.
特别喜欢吃茶树菇，小小的茶树菇，有股特殊的香味，用来配菜最好不过，味道不是一般的好，今天就用豆角与茶树菇来搭配来做道素炒菜。豆角是蔬菜中的佳品，富含维生素B、C和植物蛋白质，具有安神, 调理消化系统, 理中益气，补肾健胃的功效。
准备食材，荷兰豆 适量，香菇适量，葱姜蒜，小米辣，配料准备，盐，鸡精，生抽，十三香，蚝油，烹饪方法，1、把荷兰豆洗干净，备用，2、香菇也是一样，多洗几遍，洗掉里面的沙子，洗干净，然后切片备用，3、葱切段，姜切丝，蒜切片，小米辣切段，
一 茄汁蘑菇做法：1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了二：凉拌嫩豆腐盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~准备酱料：2大匙生
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，绝对是营养含量非常高的食材。香菇中含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。
辣椒炒豆角材料：豆角、青红辣椒、葱姜蒜、生抽、蚝油、盐、孜然粉、油做法：1、长豆角洗净切成段，蒜切片，辣椒、姜、葱切细丝；2、锅中水煮开，下豆角煮5分钟左右捞出控干水份，放入碗中；3、热锅放油，下葱姜蒜爆香，再放辣椒、豆角翻炒均匀，炒至豆角软烂；放生抽、蚝油、盐、孜然粉调味；翻炒
制作方法:1、先来炒五花肉，热锅凉油加入切片的五花肉翻炒至变色，加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、姜片、八角翻炒均匀，加入清水，大火煮开转中小火煮至肉片熟透，盛出备用;制作配料:青梗花菜1朵 豆干2片 五花肉1块 生抽2勺 老抽2勺 大蒜2个 姜片2片 盐半勺 胡椒粉适量。
