邓先生在杭州临安开了家烤猪蹄店，前几天，他通过一家网店进了一批冻猪蹄， 解冻后他发现，有些猪蹄能像水枪一样挤出水。邓先生的店专做烤猪蹄，他说8月21号，他从一家“长兴达冷冻美食”淘宝店，进了10箱冻猪蹄，花了3900块钱。拿到手他发现，这批猪蹄有点不对劲。
#来点儿干货#最近，媳妇喜欢半夜刷视频看，尤其是一边嚷嚷着要减肥，晚饭还不吃，一边半夜专看那些馋人的美食视频。这不，前几天迷上了四川的蹄花。没办法，媳妇喜欢，作为家里掌勺的大厨就得给人家做出来啊，关键是做出来的蹄花，还真得软烂鲜嫩好吃才行啊！
“伍氏猪脚”门店照片。“伍氏猪脚”用于清洗猪脚的工具，上为改良后的工具，下为改良前的工具。两年时间发展了近60家加盟店的伍氏猪脚陷入了“质量门”，老板娘伍月红有委屈：那不是拖把，那是改良过的猪脚洗刷专用工具;猪脚注水是为了方便去毛。
进入冬季之后，天气寒冷，很多人都喜欢吃一些大菜来补养一下，其中炖猪蹄就是很多人都喜欢吃的，今年的猪肉价格比较便宜，所以也经常隔三差五的吃猪蹄，猪蹄做出来口感非常好，而且含有的胶原蛋白很多，很适合家里的老人和孩子去吃。
猪蹄，作为猪身上最受欢迎的一个部位，不仅口感Q弹，而且富含胶原蛋白，是很多女性朋友们的最爱。无论是用来炖汤、红烧还是卤制，都是非常美味的选择。但是，在购买猪蹄的时候，你是否也有过这样的困惑：猪蹄大小不一，到底应该怎么挑选呢？是不是越大就越好呢？
猪有四蹄分前后，前腿后蹄大区别，若是随意不区分，恐怕可要吃大亏；《美食美佳》与您共享美食秘籍。八戒八戒，心肠不坏；八戒八戒，傻得可爱；肥头大耳朵吃亏是福，摔跤学乖…15年前的《天上掉下来个猪八戒》，这歌词让我记忆犹新，让我时时刻刻不在想着“它的肉”。
由于每天下班比较晚，买菜很困难，为解决这个难题，最近我开始尝试使用多多买菜来购物。我曾经买了一袋洗衣粉，看图片以为是汰渍洗衣粉，没想到收到货后根本洗不出泡泡来，这下我才仔细查看了品牌，发现竟然是“洁渍“，李逵和李鬼，让人傻傻地分不清楚;
