草鱼是中国重要的淡水养殖鱼类，和鲢鱼、鳙鱼、青鱼一起并称为中国的“四大家鱼”，草鱼已经有1700多年的养殖历史，但以前都是取江河中的天然鱼苗在池塘内养大后食用或出售，真正实现全人工养殖从1958年四大家鱼人工繁殖成功后才开始。
草鱼，从鱼苗体长5cm就开始吃草。体重＞250g，每天食草量可达125～180克。草鱼喂草时，我们要管控好五个方面。草鱼饲草一、饲草品种 草鱼吃草，宜叶脉平行的长叶嫩青草，不宜投喂网状脉的团叶草料，草鱼较厌食。种植建议黑麦草、苏丹草等。另外，一些蔬菜也可用来饲喂。
草鱼作为最常见的鱼类，更是我国的四大家鱼之一，本身就以个体大，肉质鲜嫩等优势闻名。对于草鱼，自小开始的认知里，草鱼的个体大也就听过二三十斤的。但是，随着时代发展，各种网络信息的公开，认知中的草鱼个体也在一次次的被打破。
