姜撞奶——相信对很多人来说并不陌生，在广东的街头走一走，每家糖水铺总是会把这道甜品写在最前面，温热的牛奶“撞”入姜汁中，冲撞出一种特别的味蕾感觉，舀一口，入口顺滑带一点点微微的姜辣味，就是那么特别的让人难以忘怀。
炙烤黑糖姜撞奶解锁秋日里的温暖滋味！材料准备食材：小黄姜、奶粉、黑糖、鲜牛奶工具：喷火枪、筛网、 磨姜蒜容器食品温度计、电子秤、量杯制作过程1.洗净的小黄姜擦成姜蓉2.姜蓉倒入筛网、挤压出姜汁3.出品碗中倒入16克姜汁备用4.准备20克奶粉、15克黑糖5.
生姜是咱们平常生活中经常吃的一种调味品，很多美食都需要用到生姜，而加上生姜之后也会让这些美食变得比较美味，牛奶是咱们平常生活中经常喝的一种饮品，它的营养价值非常高，含有非常丰富的优质蛋白，可以为我们身体提供各种营养以及能量。
算算日子，今天是台台被封控在家的第48天了，已然迈入第四阶段（不参与任何团购和抢菜活动，每日听天由命）。出不去的日子里想吃点甜的自我安慰，食材紧缺又买不到的情况下，台台教你用一种食材轻松实现甜食自由。没错！它就是牛奶，冰箱里必不可少的宝藏！
