红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。
深秋已至，早晚已经有了深深的凉意，这个时候，如果能喝上一杯冒着热气和馨香的红茶，那是一件非常幸福的事情。红茶，是六大茶类中受众比较广的一类茶，不仅在国内深受欢迎，在国际上更是有着很高的地位，尤其是欧洲王室的挚爱饮品。
