尤其是在2002年以前，使用高毒高残留有机磷农药甲拌磷防治韭菜和大葱地蛆，在种植行业貌似是一种极其正常的事情，随着人们对食品安全意识逐步提高、国家对高毒高残留农药的大力禁止，高毒农药在果蔬上的使用习惯，这才逐步得到改善。
但此前网传佛手瓜、新鲜木耳、生西红柿等部分蔬菜，已被世卫组织列入了“致癌清单，真的是这样吗?提到甲醛，很多人都会想到装修污染，毕竟这种物质在各种装修材料中很常见，但之前网传“胶带捆绑的蔬菜甲醛超标，食用这类蔬菜会中毒、致癌”，难道胶带捆绑的蔬菜都不能吃了吗?
受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱 毅环球时报健康客户端记者 李丹妮“多吃果蔬对身体好”的理念如今深入人心。随着服务升级，现切、拼盘等果切形式，因其便利性、多样性等特点获得越来越多消费者的青睐。
“你怎么还敢买这样的豆腐呀？这都加了甲醛的。”“真的假的！我孙子最爱吃酿豆腐了，我一直买这家的。”“赶紧别买了，豆腐太白都是加了甲醛，吃了伤身体。”张大妈在菜市场遇到了邻居，一番话让她吓得不轻，这豆腐还能吃吗？一、食物中的甲醛都是怎么来的？
湖北日报客户端讯（通讯员万露露、聂小莉、杨钦）炎炎夏日，蔬果飘香，眼下正是时令瓜果蔬菜采收上市的高峰期，为确保农产品质量安全，保障群众“舌尖上的安全”，近日，兴山县农业农村局相关工作人员前往田间地头对辣椒、李子、西红柿等重点农产品进行采样检测，严把农产品质量安全第一关。
“民以食为天，食以安为先”。“2023中国现代饮食发展指数”调查显示，面对目前的食品安全情况，29.1%的受访者不满意，45.2%的受访者评价“一般”，最让国人不放心的是蔬菜、速冻食品和熟肉制品，最让国人担心的食品安全问题是果蔬中农药残留超标。民以食为天。
