人参是一味名贵中药。中医认为，人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效。人参虽补，但也并非所有人都适合服用。盲目使用人参滋补，可能导致口舌生疮、鼻出血、胸闷厌食、大便秘结等症状。01过敏体质的人不宜服用服用人参后如果出现皮疹，则不可继续服用。
12月3日，2024世界传统医药大会在北京召开之际，由中央广播电视总台与国家中医药管理局联合摄制的大型系列纪录片《本草流芳》，在总台央视综合频道（CCTV-1）18:20档开播，央视频全网首播。首期播出《瑞草之首 人参》。
人参，《神农本草经》记载的上品第一味，在大多数 心里，他是稀少、名贵、神效的，并有些许的神秘色彩。《神农本草经》载“人参，气味甘，微寒，无毒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。久服轻身延年。”
人参经验鉴别概述人参系五加科植物人参的干燥根。按《中华人民共和国药典》一部对人参下的定义为：“栽培者为园参”，“野生者为山参”。山参多加工成生晒参类，所以药典收载了“生晒山参”的性状。但对其理化指标末做规定。山参习称“野山参”、强调一个“野”字，意指纯野生林下自然生长的人参。
人参，始载于《神农本草经》，称“微甘微寒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年”。现在，它也是人们熟知的大补药。可见，从古到今人参都是补益的药物，以补气为主。目前，人参有多种商品形式，质量价格差别较大，主要有以下几种。1.
