每当家里有长辈生日，我都喜欢自己做一个蛋糕，除了体现动手的乐趣，更有自己满满的祝福。这次这个慕斯蛋糕，应该是我做过的慕斯中食材最少、最简单省事的一个，不像之前海洋慕斯还得弄贝壳巧克力，撒浪花，今天这个走的就是简约风，干干净净的表面，内芯却蕴含了满满的芒果丁，外表简单口味却不单调。
浓浓的芒果香味，简单食材，为她/他随时制造惊喜，满足味蕾及视觉享受，动起来，收获幸福感觉 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 奥利奥饼干碎100g 黄油30g 芒果500g 牛奶200ml 奶油200g 细砂糖20g+20g 糖霜15g 吉利丁粉10g 芒果慕斯蛋
夏季想吃蛋糕也可以不用开烤箱就能吃到 顺滑的慕斯蛋糕来也，芒果口味的，我喜欢By 甜心美好时光 【豆果美食官方认证达人】用料细砂糖 35g牛奶 40g吉利丁片 8g天然芒果粉 15g淡奶油 260g奥利奥饼干 80g无盐黄油 35g做法步骤1、准备好所需材料，黄油隔水溶化备用2、
做法步骤1、蛋糊片成3片，取2片使用2、芒果肉+酸奶+白糖放入料理机中拌成糊状（我选的芒果很甜的，如果芒果不够甜，要增加白糖的量，自己尝一下）3、提前用冷水泡软的吉利丁片，沥干水，隔水加热融化成液状4、加入芒果糊里拌均匀5、淡奶油打6分发，出现纹路，勉强流动的状态6、与芒果糊拌均
1. 材料准备。2. 奥利奥饼干去掉夹心。3. 将饼干放食品袋里，用擀面杖压碎。备用。4. 黄油切丁隔水融化。5. 将黄油加入饼干碎里，拌匀。6. 将饼干碎放入模具，用勺子压紧。放冷冻室冷冻。7. 芒果一半切丁，一半切块。8. 吉利丁片用水泡软，隔水融化备用。9.
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 消化饼干160g 黄油80g 淡奶油500g 吉利丁粉18g 细砂糖80g 芒果（制作芒果泥）400g 芒果（小方块）适量 芒果慕斯蛋糕的做法步骤1. 所有材料备齐。2. 消化饼干放入保鲜袋内，用擀面杖压碎。3.
不用烤箱的慕斯蛋糕，芒果味浓郁，动物性奶油香而不腻，芒果丁饱满，来一块清清爽爽哒 难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 芒果300g 吉利丁片20g 牛奶50g 淡奶油250ml 奥利奥饼干10块 黄油40g 糖50g 芒果慕斯蛋糕的做法步骤1. 准备原料2.
1. 戚风蛋糕横向切成3片2. 用剪刀剪去蛋糕片边缘约0.5厘米厚备用3. 吉利丁片取1.5片泡入牛奶中4. 直至吉利丁片泡软5. 准备小芒果3个6. 切开两个芒果取出果肉7. 将芒果肉用料理机打成果泥8. 泡软的吉利丁片隔水加热至吉利丁片融化9. 将芒果泥倒进牛奶碗内10.
6.把做好的慕斯液倒入海绵蛋糕中，放入冰箱冷藏4到5个小时，凝固后再作镜面第三步镜面层[ 食材 ]莣果100g 吉利丁片5g 牛奶40g 细砂糖10g【步骤】1.把泡软后的吉利丁放入牛奶中，隔水融化，加入白砂糖搅拌至融化2.把融化好的吉利丁和牛奶倒入芒果泥中搅拌均匀3.把搅拌均匀
做法步骤1、准备6寸蛋糕一个 其中一个切掉外圈2、奶酪放至常温加糖打发到无颗粒 （奶酪打发并不会真的膨胀发起来 仅仅是为了无颗粒）3、芒果肉打烂 一定要料理机打烂 加入牛奶 隔水加热4、吉利丁片泡凉水捞出放入隔水加热的芒果牛奶液 使吉利丁融化 芒果液不要温度太高5、吉利丁融化在芒
慕斯蛋糕，不需要烤箱，口味清甜、爽口，它是能给很多烘焙初学者们带来自信的蛋糕。慕蛋糕的做法简单、使用的工具也很少。夏天，慕斯蛋糕笔奶油裱花蛋糕更受人们的欢迎，冰爽冰爽的感觉，吃在嘴里，瞬间融化，很似冰淇淋。
做法步骤1、6寸的6寸的！ 先把可可戚风蛋糕切两片~ 把边缘稍微切的比6寸模具小一圈~2、把主体需要的200g芒果肉加上牛奶搅拌成泥~然后加热到温热以后直接倒入吉利丁粉继续加热搅拌至完全融化~【这里的温度不能太高。。
