不管你是在校学生还是职场人士，都免不了有那么几天需要熬夜加班。为了提高效率，保持头脑清醒尤为重要。说到提神醒脑，我们会想到咖啡和一些功能性饮料等等。但是这些饮品似乎并不是对每个人都起效。不同的人会有不同的反应，有些人喝完咖啡反而更困！是什么造成了这种差异呢？
参考文献[1]王潭, 席娜娜, 郑荣远.咖啡因作为中枢腺苷受体拮抗剂的应用[J]. 国际药学研究杂志. 2009（4）：249-253.[2]Ammon H P, Biochemical mechanism of caffeine tolerance.[J]. Arch.
咖啡一直是被小编当做自己续命的“TOP1“.我每天一到工位的第一件事便是来个手冲或者冻干咖啡.喝完咖啡，才会感觉到活过来，才有心情和激情奔赴工作.咖啡对于我是早点中的必备环节，却不是我热衷之物因为一旦晚上喝了咖啡，无论是否加奶，我都会保持振奋的状态，影响睡眠。
很多天天喝咖啡的人，可能都不知道:不同咖啡中的咖啡因含量，差异是非常大的。2019 年发布在《Food Research International》的一项研究，在比对了常见的咖啡冲泡工艺后，发现咖啡之间的咖啡因含量最高的能差到 2~3 倍。
你们有没有发现，有时候喝完咖啡像开了挂，干活噌噌噌，效率爆表;这个时候喝咖啡，等于在已经满分的状态下再硬塞一杯“精神药水”，不仅效果不明显，还可能让身体对咖啡因产生耐受，久而久之，咖啡就变成了“没用的水”!
