#秋日生活打卡季#大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望通过我的分享,和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!
香酥牛肉饼是西安人必必不可少的早餐小吃,到现在已经有一千二百多年的历史。在唐代,此饼曾为宫廷御点,安史之乱时,宫中御厨们流落到民间,在长安城内出售此饼大有名气。(点击视频观看更详细)它以色泽金黄,口感外酥里嫩,油而不腻,口味独特,香飘四溢而闻名。
互动编辑 张伟焦香软嫩的牛肉饼做起来宝宝超爱吃! 3月8日,情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,“今天分享一道宝宝辅食,牛肉饼,营养丰富,外面鲜香,里面肉质细嫩松软,特别适合添加辅食的宝宝吃,好吃还容易消化。”情报员说。
小时候,总是听家里的老人说:要想个子高,身体壮,多吃点牛肉!长大才知道,原来牛肉中的肌氨酸含量比任何食品都高,而这种营养物质对增长肌肉、增强力量特别有效。其次牛肉总体的营养成分也十分的丰富,尤其是它的维生素B6含量,堪称肉类之最!
在汉堡界,牛约堡的牛肉饼以其独特的口感和品质赢得了无数消费者的喜爱。今天,我们就来深入解剖这款爆款牛肉饼背后的秘密 ——8:2肥瘦比,以及为什么90%的店不敢模仿。一、8:2肥瘦比的奥秘口感的完美平衡 牛约堡的牛肉饼采用了8:2的肥瘦比,即80%的瘦肉和20%的肥肉。
来源:【昆明日报-掌上春城】原料:牛肉250g、五花肉100g、陈皮1块、姜末适量、葱花适量、油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、胡椒粉1匙、地瓜粉适量、鸡精少许。做法步骤:1.牛肉。2.剁碎。3.适量的五花肉粒,最好再肥一点。4.陈皮一块,提前泡软。5.