古人出远门时，当天肯定到达不了目的地，晚上只能找个客栈休息，客栈相当于现在的酒店，除了可以住宿，还提供吃的东西。在历史剧中，经常出现这样的一幕，客人走进客栈，店小二热情地迎上去问道:“您是打尖还是住店?”
以前经常在古装剧中，看到有客人进入客栈后，店小二都会迎出来问一句:“客官，打尖还是住店?”“住店“这两个字一听就知道是住宿的意思，“打尖” 虽然从字面上看不出来，但细想一下客栈能提供的服务，也可以猜出是“吃饭“的意思。
盘山官帽又称佛肚。宽边凹底，密纹大尖，雪花底，菱形脐，皮色成熟，皮质硬，分量好，上色快，产自盘山。与其他官帽相比，盘山官帽以其宽边凹底和密纹而著称，且上色快，纹路漂亮，皮质硬实，是官帽中的优质品种。燕山官帽宽边，纹路浅，上色快，手感舒服，分量坠手，原树产自河北省的燕山山脉。
