很多人都喜欢品尝卤菜的美味，其深沉的口感和香气常常令人留连忘返。但你知道吗，卤菜中的一些香料虽然能增加食物的风味，但使用过量却可能带来一些不良反应。今天，小编就要给大家揭秘卤菜中最危险的香料：公丁香。而且，关于它的正确用量，你可能都不太清楚。
丁香这种香料用于钓鱼在我国年代久远，在中国，人们很早就发现鲫鱼对丁香的味道情有独钟。丁香是一种常绿或落叶小乔木，属于桃金娘科植物，原产于印度尼西亚的马鲁古群岛，现已广泛栽培于中国南方、日本、欧洲和北美等地。
小 萱 谈 百 草药食同源是一个重要的中医理念，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。古代医学家认为每种食物都具有中药的“四性”“五味”，这一概念也指出中药与食物同源共生。第二十五期，带您走进丁香~丁香是桃金娘科植物丁香的花蕾，又称公丁香。9月至次年3月采摘，晒干，生用。
根据国家中医药管理局中医疫病防治专家委员会《新冠病毒感染者居家中医药干预指引》和《新型冠状病毒肺炎诊疗方案》，结合三年来新冠肺炎防治经验和大连地区季节气候特点，大连市中医药学会组织研究制定了《大连市新冠病毒感染者中医药干预指引》， 供医疗卫生机构、临床医师、新冠病毒感染者更好地运用中医药方法开展疾病预防、治疗及康复。
