地黄为玄参科多年生草本植物，主要为栽培，赤野生于海拔50-1100m的山坡及路旁荒地等处。因其地下块根为黄白色而得名地黄，其根部为传统中药之一，最早出典于《神农本草经》。地黄初夏开花，花大数朵，淡红紫色，具有较好的观赏性。
文/摄影/郭兴华前天到过冶父山，不经意间发现一处花地，郁郁葱葱生长在山坳石头间，远远望去，漂亮极了，看样子她是最高贵的花。地黄花的小花在绿茵茵的梗叶之间开的很盛，一朵朵连绵不绝，把绿草染成暖暖的黄色，像灿烂的阳光，像春天温柔的手的温度。远远望去，一地令人心动的明黄。
生活的压力让很多的年轻人“人未老，发却先白”，这一直都是医学界的一个难题，人们在很长的一段时间里只能抑制黑发变白的进程，而无法彻底的治愈，然而这种植物却给了人们希望，它甚至被誉为是治疗白发的特效药物之一，你听说过吗?
前言:医家著作中对“食疗”“食养”都有所提及，留下了大量的食疗养生经验，具有较高的应用价值。食疗最早萌芽于远古时期，夏禹时期已经有了多种烹调方法，如伊尹为商王制作汤液，周朝时期开始设立食医和食官专司其事，食医居疾医、疡医、兽医之首。
