蒸了一锅素包子,比肉馅的还要抢手,朋友圈晒个图,好几个朋友问做法,赶紧把做法整理出来。今天的包子是一次发酵做成的,表皮松软馅料很香,虽是素包子却也特别诱人,早餐或者晚餐吃包子,想偷懒的时候菜都不用炒了。
前几天老妈从老家来,拉着我说,“给你看个宝贝,猜猜是什么,”只见老妈打开一个塑料袋,里面黑乎乎的一袋东西,“妈,你这又是什么黑暗料理啊,不会又是什么补身体的中药吧,这么大味”,“这是晒好的萝卜丝干,包包子特别好吃,只是我用锅蒸了一下,所以变黑了,这样不生虫,不发霉,今天给你们做大