人为什么会得糖尿病？与人体胰腺所分泌的一种激素有关，它叫胰岛素，是唯一具有降糖作用的激素。正常人在胰岛素的调节下，不管进餐还是空腹，血糖都能保持在正常范围内。而当体内胰岛素缺乏或细胞对胰岛素的敏感性降低时，血糖就会升高，导致糖尿病。
截止2021年，我国糖尿病患者人数超1.4亿，这意味着，大约每10个人中就有1个糖尿病患者。特别是40岁以下患病人群数量正在快速增长，糖尿病已经明显呈现年轻化趋势，30岁之前得了糖尿病，预期寿命大约减少10年!
糖尿病为什么不能治愈呢？根本原因在于，到目前为止，人类对糖尿病的病因还没有完全弄清楚。我们知道有些因素与糖尿病的发病有关，比如遗传、饮食习惯不好、运动不足、肥胖等等。我们知道这些因素会导致胰岛素抵抗和胰岛素分泌不足，从而使血糖升高。
过了一会他爱人买回了早餐，油条、油炸糕，炸面鱼，一种油炸的面制品，两个人开始吃这些油炸食物，等他们吃完饭了，我直接问他，你们家平时几个人吃饭，你们家吃的花生油有什么来源，他说我是种花生的，每年给油坊送花生时我就拉一桶油回家，我问多大的桶，200公斤的大铁桶，折合花生油大约是180公斤，我说你们都怎么吃，给亲戚送一些，然后是炸东西吃，炸鱼、炸虾、炸蘑菇、炸鸡翅等等，各种油炸食物，我说你的糖尿病是吃花生油吃出来的，以后要严格控制花生油的摄入量。
10岁的小王同学两天参加同学生日party，他彻底放飞心情，各种饮料开怀畅饮。半夜里，小王同学突然出现腹痛、呕吐等症状。家以为他吃坏了肚子，赶紧给他吃了点肠胃炎的药，连预防脱水的补液盐都喝上了，没想到病情非但没有好转，人反而越来越虚弱，脸都瘦了一圈，而且有点神情恍惚。
