照烧鸡腿饭想要好吃，必须做到肉质鲜嫩，油而不腻，所以我们通常会选用鸡腿肉来做，而鸡皮是含有脂肪的，那么我们在做鸡腿饭的时候无需放一滴油，我们只需要将鸡皮上的脂肪煎出来，这样做出来的鸡腿饭一点儿也不油腻，非常好吃。
鸡腿饭加一种酱汁，外焦里嫩，搭配胡萝卜和西兰花，好看又好吃。进入秋天，贴秋瞟，吃肉就选鸡肉，营养丰富。爆汁的鸡腿饭很简单，只需一包酱汁，鸡肉鲜嫩，汁水香甜，一口咬下，满满的幸福感！鸡腿饭，我家老小都喜欢吃，每周至少做一次，每次都能把米饭抢光！
作为上班族，我平时工作还算轻松，就怕遇到临时任务，上班时能忙个底朝天，下了班就想窝在沙发上，动都不想动。但老公和孩子还等着吃饭呢，那就做些简单的吧。鸡腿焖饭是我常做的，它做法非常简单，只需要将鸡腿和蔬菜洗切好，再加些料汁，放锅中焖熟就行。那么酱汁要如何选择呢？
单位搬家，路痴模式开启。今天兜兜转转转接近1个半小时车程才找到单位的新地址。接下来的日子，每天抹黑到家是逃不掉了。只是儿子晚餐成了问题。原本的午餐我也交代给了学校，今天儿子第一天在校用膳，回来告诉我饭是各种的难吃，而且送餐的居然忘记给他一份，儿子是另外自己又去买了一份。
（烹饪详细操作视频）详细的图文烹饪分解在下方哦九儿先给大家拜年啦[撒花]三天的假期，短暂而珍贵，一部电影，一壶清茶，懒懒地追着阳光。放松的这几天，脑子里也在时不时回想这一年的过往。坚持分享美食的每一天，也是一个逐渐认清自己，还原内心真实想法的过程，时间越久越清晰。
在这样的天气里，来一份热气腾腾的腊味煲仔饭简直太惬意啦，今天就跟着美食达人季晶来学习如何制作吧~大米2勺，腊鸭腿1两，五花腊肉1两，广味腊肠1/3根，陈皮腊肠1/3根，鸭肝腊肠1/3根，青菜2颗，煲仔饭酱油4调羹。
