记忆里,蜂窝煤总是与冬天联系在一起。没有集中供暖的岁月中,黑黝黝的煤球是冬季温暖的来源。这个冬天,朋友圈里也有一群人在用“蜂窝煤”刷屏。不过,这次刷爆网络的“蜂窝煤”可不是取暖用的,而是可以吃的甜点。黑不见底的造型与真煤球别无二致,当真是脑洞大开的“黑暗”料理!
马上就要过端午节了,现在这个时候是不是都在准备做粽子呢?如果家里只是一个人来做,那就太辛苦了,还不如出几十块钱在外面买几种口味回来。粽子是糯米制品,过节的时候除了做粽子,有一些地方也喜欢用糯米来制作一些糕点。像我这个地方就喜欢做糯米糕点。这次就分享一道我比较喜欢的一种做法。
糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米今天给大家分享,无色素添加的,有色糯米糕点。——需备食材——紫薯、糯米粉、大米粉、白糖。————糯米糕点制作————NO.1/. 准备好的紫薯,去皮、切块。去皮切块NO.
做法步骤1、小火把小米粉和糯米粉一起炒熟炒香2、不停翻炒有些黄色出香味了就差不多啦3、牛奶,蜂蜜,糖一起倒入锅中小火煮开,记得不停搅拌不能烧糊。4、倒入黑可可粉(网上烘焙店有),搅拌均匀无颗粒。可可粉根据个人口味调整克数。5、锅离火倒入炒熟的粉(留一点点手粉),快速搅拌。