草木葳蕤，佳果芳香眼下，夏意正渐渐浓郁西瓜、冷饮也都纷纷上架关于夏天的味道还有一样不得不提那就是“吃苦”古语有云，“夏日吃苦，胜似进补”夏日养生，一准少不了苦菜一大早，记者来到了菜市场蔬果区，几乎每个摊位前都放有苦瓜、苦菊、芹菜等。
近日，厦门晚报报道的《管道改造改出臭气?竟是螺蛳粉配料泄漏》引起不少读者共鸣，他们纷纷致电厦门晚报市民热线5589999，说起日常生活中遇到那些“闻起来很臭”的食物，如榴莲、臭豆腐、鱼腥草、安徽臭鳜鱼等，其中被吐槽最多的是苦菜。
作为山东人钟爱的“苦菜”，以其清新爽口的口感和清热降火的功效赢得了人们的喜爱。与普通蔬菜相比，野菜的生长过程更为艰难，它们自种子萌发之日起便在天然环境中生根发芽，历经风吹日晒，待到成熟期更是无需施用任何化肥或农药。
导语：初冬，这菜金不换！却因名字被人“嫌弃”，全身是宝，遇见抓紧吃，做汤最鲜美~“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
又到了吃野菜的季节，山东人热衷的“苦菜”，蘸酱吃能“败火”田埂上生长的野菜，可以说是吸收了天地的精华，没有任何的农药残留，之所以被称作是野菜，是因为从种子开始，就在野生的环境下发芽生长，一直到长大，没有任何的肥料，也不使用任何的药剂，在自然环境下，生长的野菜味道也是十分可口的，并
—苦菜汤：— 德化民间第一汤 清热解暑还养肝一碗色泽呈黑色的汤，看着不起眼，闻起来更是有一股“臭脚味”，你敢喝吗？它就是德化的苦菜汤，因为风味独特，具有清凉降火、消炎解毒的功效，被称为“德化民间第一汤”，让我们一起去探寻不一般的闽南风味吧。
大小新闻客户端3月10日讯（YMG全媒体记者 李俊玲 摄影报道）春天是吃各种野菜的季节，除了荠菜还有苦菜。记者昨日在市区西炮台早市看到，一位农村老人把自己在山上挖的苦菜摘干净扎成一小把一小把的售卖，每小把5元，很快就卖出去一半。
