农业社时期农村人招待客人都是在家里进行的，锅碗瓢盆桌椅板凳等自己不够用时就向邻居借，人们常说蒸馍借笼，炒菜借锅，当然正月间借用东西是不能空着归还的，在归还的时候往往会在蒸笼里放几个馍馍或糕点之类的东西。
江西这个地方以热情好客闻名，和他们交朋友的人想必都经历过被请去家里吃过饭的无数次，江西人往往家里摆桌宴客并不是一两道菜，而是十来道家常菜，在农村的地方甚至越摆越多，而此时最常见的就是他们在每次分享朋友圈的时候都会打卡一些特色菜，那么这些特色菜究竟是什么呢。
咱在城里买了房后，才发现城里人和咱农村人想法真不太一样。以前在农村，家里来客人那可是热闹事，左邻右舍都跟着高兴，来者都是客，好酒好菜招呼着，一群人聚在一起，有说有笑，可开心了。刚在城里安顿好那会，我寻思着也像在农村一样，邀请些新认识的城里朋友来家里坐坐。
来源：【人民网】村民在招待客人。牧 之摄（人民视觉）村民在村口欢迎游客。资料图片村民表演打糍粑。赵朝兴摄（人民视觉）鸟瞰高荡村。资料图片高荡村位于贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县西南，坐落在黄果树上游的桫椤河畔，有着近千年历史，是目前保留最完善的布依族村寨之一。
来源：人民日报 村民在招待客人。牧 之摄（人民视觉）"/>村民在招待客人。 牧 之摄（人民视觉）村民在村口欢迎游客。资料图片"/>村民在村口欢迎游客。 资料图片村民表演打糍粑。赵朝兴摄（人民视觉）"/>村民表演打糍粑。 赵朝兴摄（人民视觉）鸟瞰高荡村。资料图片"/>鸟瞰高荡村。
一片“吃”心在尤溪尤溪饮食文化源远流长崇礼重义、热情好客的尤溪人沿袭着许多民俗礼仪在尤溪，结婚办喜酒女儿出嫁办出嫁酒或“回门”酒生孩子办三旦(或五旦)酒或满月酒孩子周岁办酒等均要陈席设宴，好酒好菜相待农村灶房升腾起袅袅炊烟亲朋邻里齐上阵手脚麻利地洗菜、备菜、切肉大厨手持铁勺油星四
在我们的记忆中，在村子里，谁家要是有个啥大事，都会选择办流水席来招待客人。好日子前的一星期，家里的大人们就回去联系十里八乡有名的厨子院里来做菜，八个人一桌，相互邻里之间一招呼，到日子的时候，高朋满座，热闹极了。
