#头条星厨计划# 砂锅以前多见于农村，后来随着砂锅实用性的降低，慢慢淡出了人们的视野。不过，后来随着“养生”这一主题的兴起，砂锅又重新回到了人们的视野，大家经常会用砂锅煲一些养生汤羹之类的东西。大家为什么喜欢用砂锅煮东西1.铁锅之类的器具不适合长时间的煮制，容易出现异味。2.
砂锅做出来的粥或者汤都特别好喝，因为熬制时间比较久，所以一般熬制之后的菜，人体很好吸收，还能够保证菜肴的原汁原味，很多人都喜欢用砂锅，而且对一些特别爱煲汤的人来说，砂锅更是必不可少，所以只买砂锅还不够，买回来的砂锅一定要开锅，你学会了吗?
老砂锅第一次使用时的注意事项（根据上世纪八十年代出口砂锅原厂使用说明整理）上世纪八十年代库存老砂锅老砂锅使用说明砂锅使用说明第一次使用砂锅盛水之时，如果出现渗漏现象，请不必担心，此砂锅在制作时给与6-10%渗透性，以免砂锅在火炉上使用时因温度高而破裂，因此为了使砂锅更耐用同时制止
很多人问砂锅第一次使用应该怎么开锅处理？其实对于砂锅要看什么类型的砂锅，有的砂锅做的密封性特别好，第一次用不用开锅。而有的砂锅需要进行开锅处理，其实所谓的开锅也是为了砂锅能够使用长一点，初次砂锅开锅处理还是有一些小技巧的，下面跟着蜜罐蚁小编一起了解下吧！
砂锅是国人常用的一种炊具，砂锅是用沙质陶器制成的一种锅。砂锅有很多的优点所以才得到国人的喜欢，主要有砂锅的保温能力很强，煲汤炖菜不容易流失营养物质。但是，在砂锅的使用时也要注意砂锅的使用技巧，只有掌握砂锅的使用技巧，才能更好的利用砂锅。
新砂锅别急着使用，质量再好不开锅也易裂，开锅养护，使用寿命会更长。砂锅几乎是我们每个百姓家庭必备的厨房炊具，很多朋友喜欢用它煲汤、熬粥、炖肉，因为它传热快、散热慢、保温能力强等特点，煲出的汤、粥香醇味美，肉质酥烂入味儿。
砂锅不开锅，再好的砂锅也易开裂！老方法教会你，再也不用担心了。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？前几天给大家分享了一到砂锅酥肉，随着后台就有几个粉丝朋友告诉我，买了一口砂锅是不是不用开锅就直接用呢？这里我想告诉大家的是，当然不可以。
