家常的滋味（四）——脆皮烤肠炒青椒丝喜欢吃烤肠，主要是因为它吃起来脆脆的。用来炒菜也还不错，配个圆椒一起炒，不仅快手又美味食材明细 脆皮烤肠 200g 青圆椒 1个 盐 黑胡椒粉 少许 蚝油 少许 生抽 少许 制作步骤1. 准备好烤肠2. 改刀切成薄片3.
做法步骤1、青椒、黄椒、红椒切成丁。2、脆皮肠切成小段。3、热锅下油，中小火将脆皮肠炒熟。4、盛起备用5、再次热锅，放小量油煸炒椒丁。6、煸炒两分钟左右，至8分熟加入适量盐（别炒太久不好吃喔）7、煸炒好后加入炒好的脆皮肠拌均匀既可。8、出锅了，好好吃喔！
又到腊味飘香的季节了，每年大雪节气过后，天气变冷了之后家家户户都会腌腊肉、灌香肠，准备一些腊味，以前做腊味是为了更好的长时间储存肉类，现在做腊味更多的是一份想念，对小时候味道的想念，尤其是出门在外的工作学习的朋友，能吃到这一口腊味，是一件很幸福的事情;
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。年底了，又到了腊味飘香的季节了，每到这个时候，灌香肠便成了我们最重要的事情之一，今年来点不一样的，做点川味麻辣香肠。来看看小易的制作方法吧，超详的制作步骤，精确到克的配方比例，错过拍大腿哦！
炳哥私厨原创图片、文章，严禁搬运、抄袭、洗稿，违者必究！脆肠不是肠，脆嫩可口特好吃，知道是猪的哪个部位后，你还敢吃吗？这几年这脆肠可以说是十分火爆，尤其是脆肠脆爽口感加上咸香诱人的味道，让它在许多饭店中火爆一时。
