家常的滋味(四)——脆皮烤肠炒青椒丝喜欢吃烤肠,主要是因为它吃起来脆脆的。用来炒菜也还不错,配个圆椒一起炒,不仅快手又美味食材明细 脆皮烤肠 200g 青圆椒 1个 盐 黑胡椒粉 少许 蚝油 少许 生抽 少许 制作步骤1. 准备好烤肠2. 改刀切成薄片3.
做法步骤1、青椒、黄椒、红椒切成丁。2、脆皮肠切成小段。3、热锅下油,中小火将脆皮肠炒熟。4、盛起备用5、再次热锅,放小量油煸炒椒丁。6、煸炒两分钟左右,至8分熟加入适量盐(别炒太久不好吃喔)7、煸炒好后加入炒好的脆皮肠拌均匀既可。8、出锅了,好好吃喔!
又到腊味飘香的季节了,每年大雪节气过后,天气变冷了之后家家户户都会腌腊肉、灌香肠,准备一些腊味,以前做腊味是为了更好的长时间储存肉类,现在做腊味更多的是一份想念,对小时候味道的想念,尤其是出门在外的工作学习的朋友,能吃到这一口腊味,是一件很幸福的事情;
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。年底了,又到了腊味飘香的季节了,每到这个时候,灌香肠便成了我们最重要的事情之一,今年来点不一样的,做点川味麻辣香肠。来看看小易的制作方法吧,超详的制作步骤,精确到克的配方比例,错过拍大腿哦!
炳哥私厨原创图片、文章,严禁搬运、抄袭、洗稿,违者必究!脆肠不是肠,脆嫩可口特好吃,知道是猪的哪个部位后,你还敢吃吗?这几年这脆肠可以说是十分火爆,尤其是脆肠脆爽口感加上咸香诱人的味道,让它在许多饭店中火爆一时。