猪肝大家都吃过,而且猪肝的做法也很多,有卤的,有熘的,有爆的,还有凉拌的,但是我相信,今天我给大家教的这个做法做出来的猪肝,既没有腥味,也不会变柴,肯定会让你的味蕾得到一次极致的享受,让你恨不得吃掉自己的舌头!
#头条创作挑战赛#你在家最不敢处理的食材是什么?在工作室做了个小调研,2/3都回答:猪肝。用小助理的话来说,十次炒,九次老,还有一次腥得吃不了。偏偏这猪肝还不能不吃。猪肝含铁量高,能改善贫血,女性气色不好,孕妇缺铁,医生都会点名让吃。
#跟着大厨学做菜#50款下饭小炒,做法快捷,味道独特,很值得大家收藏。回锅肉1. 二刀肉凉水下锅,下入葱姜、花椒、料酒煮至断生,用筷子刚能插进去就可以捞出来冷却,肉切成8厘米长,0.3厘米厚、5厘米宽的片,蒜苗切成2-3厘米的马耳朵形状,蒜苗杆斜刀切,蒜苗叶直切。2.