面粉是我们常吃的一种食物，饺子、馒头、花卷、包子、饼等，都离不开它的身影。网上有一些关于面粉“科技与狠活”的视频，视频博主称不同种类的面粉，以及面粉中的添加剂危害健康等，让很多人坐不住了:吃个面都不踏实了!
声明：本文系原创首发，文责自负！富翁在海边散步，看见一个渔夫正悠闲的躺在沙滩上晒太阳。于是富翁问道："这么好的天气，你为何不出海多打几船鱼呢？"渔夫懒懒的反问道："我为什么要多打几船鱼呢？"富翁说："你每天多打些鱼，拿到市场上去卖，你就能挣更多的钱啊。
前言面粉作为日常生活中必不可少的原材料之一，有很多美食都需要用面粉做成。但谁能想到，面粉竟然还会有科技与狠活，我们日常吃的面粉里面，竟然有十多种添加剂的存在。那么，面粉中的添加剂是什么？对人们的身体有害吗？
但现在我们去超市购买面粉的时候总会纠结，因为这面粉的种类实在是太多了，以前买面粉的时候，我们只需要观察是高筋粉，中筋粉，还是低筋粉就可以，而现在面粉的种类多到让人头疼，超市的货架上有全麦粉，麦芯粉，精致粉，特白粉，饺子粉，自发粉，低筋蛋糕粉，高筋面包粉，抗敏无蛋白面粉，儿童专用面粉等等等等，那这么多的面粉我们应该怎么选择呢?
我从小就是在部队大院里长大，对于部队印象最深的就是当年炊事班蒸的馒头，那时候我家住的地方跟部队的炊事班只有一墙之隔，每到炊事班中午开饭的时候我都会趴着墙头闻那饭菜的香味，尤其是炊事班蒸的馒头，刚出锅时混着麦香和碱香，闻着就是一种享受。
