秋季，大量蔬菜大量上市，价格也比较便宜，是家里做腌菜和各种酱的季节，现在是红辣椒大量上市的季节，各种辣椒酱就可以做起来了，牛肉辣椒酱是很多人都喜欢吃的一种酱，制作原料主要有牛肉、辣椒、黄豆酱等，牛肉辣椒酱，味道醇香，香辣下饭，配米饭、面条、馒头和粥都可以，简直是下饭神器。
本期导读:教你做辣椒酱，配方详细，味道正宗，香辣过瘾，放一年都不会坏。今天分享辣椒酱的做法，配方详细，色香味俱全，味道正宗，香辣过瘾，吃着开胃下饭，无添加，吃着放心，而且，教你做法技巧，做出来的辣椒酱，放一年都不会坏，你也学会这道辣椒酱，做一些，保存起来，不用去超市买辣椒酱了，下面分享下这道辣椒酱的详细做法:
图片来源于网络如有侵权联系删除特香辣椒酱配料方一（无肉）配料：（以5斤新鲜红尖椒为基础计算）A红尖椒2500克 Ｂ生姜1000克、大蒜1000克、苹果1500克Ｃ食用油2500克 Ｄ炸花生米750克（捣碎）Ｅ醋750克、“六必居”牌干黄酱1250克 Ｆ白芝麻500克、干辣椒粉50
大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。家里人，我在家做了一道超级香超级辣的花生芝麻辣椒酱，差点要把自己香“晕”了。事情是这样的，我经常去吃饭的那家小饭馆的老板是个河南人。那天去他店里时，突然闻到好香的一股辣椒酱的味道。一问才知道，老板在熬花生芝麻辣椒酱。
香辣酱相信很多人都爱吃，今天我们就做一个家庭版的香辣酱简单易保存。首先我们把洋葱500g，去皮的大蒜200g，用料理机打成粗糙点的颗粒。起锅倒入1200g的花生油，凉油倒入打成颗粒的洋葱碎，这样才能把洋葱和蒜末的香味充分的炸出来。轻轻的拨动，中火慢慢的加热，边加热边搅拌不要糊锅。
夏天到了，喝啤酒的时候总少不了花生米，花生米我们平时都是用油炸或者水煮，别只会这两样了，今天就教你一个新吃法，香辣过瘾又开胃、真是越嚼越香，做啥都好吃，大家好、我是小曹，下面我就把详细的做法分享给大家。
