“起初盲目乐观,做超出自身承受范围的投资。结果房租一年几十万,每个月大几万的工资也发出去了,营业额却做不起来。那真是熬到精疲力尽、弹尽粮绝、生不如死。”“船小好调头,小店赚的不比大店少。”自去年下半年掀起的一波小酒馆创业热潮,在如今遇到了阶段性坎坷。
近年中国经济的崛起和都市生活节奏的加快,使许多异地打拼者感到孤独,年轻人在应对都市生活压力下,产生巨大焦虑感这种情绪扩散到生活的各个方面,被治愈于是便成为了一种刚需,人们越来越注重情感上的体验和满足。小酒馆,作为城市中的一方温馨角落,具有与大型酒吧和餐厅截然不同的魅力。
根据 艾媒咨询测算,中国夜间消费规模占总体零售额六成,受益于各地政府对夜间经济扶 持力度加大叠加夜间消费场所丰富,中国夜间经济发展规模呈快速增长态势,2019 年中国夜间经济发展规模为 26 万亿,预计 2022 年突破 40 万亿元。截止 2020 年前三季度,我国共出台夜间经济高度相关政策 197 项,以夜间经济命名的政 策 82 项。