原来,对生莲藕感到陌生新奇的小伙伴们,是第一次吃莲蓬的北方人。北方虽然也有莲蓬,但北方从来都没有生吃莲蓬的习惯,这是因为北方地区的环境和气候与南方不同,北方的寒冷气候使得莲蓬生长缓慢,因此莲蓬的生长周期比南方长。
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谷雨时节,万物生长,草在结它的种子,风在吹杨柳的飞絮,它们不会说话,却蕴含着生存繁育的智慧。一花一世界,一种一乾坤,种子通过多种方式传播,或通过机械力量,或通过毛絮助飞,或随波逐流,或长有倒刺,或颜色艳丽,吸引动物注意,进其腹,被排泄到其它地方,入土发芽。
■ 孙会昌(山东)农历的六月,古人雅称之为荷月、莲月。莲蓬一般在6-7月份成熟,七月中旬左右开始上市,到8-9月份开始变老。莲与荷,都是炎炎夏日里的一抹清韵。虽然荷花和莲花在形态上有些相似,但莲花与荷花是有区别的。荷花是莲属植物,而莲花则是睡莲属植物。