西柚又名“葡萄柚”，盛产于漳州、厦门一带，西柚的种类很多，不同的柚子形状、大小、果肉、连颜色各不相同。它既是食用的水果，又有很高的药用价值和食疗价值。西柚的营养成分和药用价值：西柚中含柚皮，枳属、新橙皮，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷、铁、糖类等。
柚子是生活中常见的一种水果，在生活中是很多人喜欢吃的，那柚子里面的胶状物是什么?柚子是芸香科柑橘属植物的成熟果实，味甘酸性寒，其中含有大量的维生素、蛋白质、果胶、氨基酸以及多种矿物质成分，一般剥开是不会有果胶的，但柚子中含有一定果胶，果胶质地像果冻，颜色是黄色或者褐色的，对人体没有危害。
不过，这种苦味物质也不是只能“讨人嫌”，近些年的研究结果发现，这些苦味物质在人体内能发挥抗癌、抗病毒等一系列生物活性，所以科学家们也正致力于更好地利用这些苦味物质，以及如何平衡果实或果汁的口感和健康效应等问题。
性感的夏天要到了听说你的近期计划是瘦成一道闪电还听说西柚可以为你的计划加速来看看吧……｜西柚｜芸香亚目芸香科西柚又名葡萄柚，源于亚洲，是中国柚的变异型或是杂交种。果实扁圆或球形，比柚子小，果皮也较薄、果心充实，果肉淡黄白或粉红色。柔嫩、多汁、爽口、略有香气，味偏酸。
在日常生活中，我们可能会听到各种关于食物搭配禁忌的说法，其中一些显然是毫无科学依据的。然而，当涉及西柚与降压药的相互作用时，这并非谣言，而是有理有据的。重庆松山医院心血管病医院副主任医师张茂山表示，西柚中含有一种成分，叫呋喃香豆素。
