江西公认5道“奇特”下酒菜,经典又好吃,连广东人品尝后都说好每个地区都有不同的风味特色美食菜品,要说一个地方哪里的菜品最能够体现当地特色,那非酒桌上的菜品莫属。江西被网友们戏称为:阿卡林省,但其实低调的江西美食文化底蕴却是非常深厚,在江西各地甚至是每个村镇都有自身的饮食文化特点。
说起江西,是个看起来很低调的城市,它不仅有着红色的历史,更是有着秀美的风景和丰富多样的美食。赣菜的历史可追溯到千年前,是“文人菜”不断在生活中加工改良发展而来的,经过这么多年的传承与改良,发展成了极具特色的家乡菜。
前年去江西大学同学那,他炒了一顿辣椒给我吃,辣的我几天都吃不下去主食,还跑了一趟医院。那顿辣,吃的笔者是终身难忘。他招待我的是一道江西本地人特爱吃的荷包辣椒,笔者当时在旁边看着他做这道菜,先是将两捧辣椒洗干净之后,在桌子上拍拍拍,拍完之后切成段。
提到江西,大家的第一印象应该就是那首庐山瀑布吧!江西在国内不算是富裕的存在,特别是周边一众经济强省,显得江西有些暗淡。但是知道中国历史的人,特别是中国近代史,那么你就会知道,江西的地位是多么的重要了。作为国内有名的红色老区,这里风景秀美、人杰地灵,而且也不缺美食美酒。
YUMMYYUMMY江西辣味大挑战!赣菜最主要的特点是原汁原味,油厚不腻口味浓厚,咸鲜兼辣辣椒是赣菜的灵魂咱主打一个无辣不欢!许多人来到了江西都想挑战一下江西的辣度来吧来吧~大表哥这就给你推荐人气经久不衰的江西辣味美食!看看你能挑战到第几级?