野生菌又称蘑菇、蕈,是一类大型真菌,按照能否食用,可分为食用菌和有毒菌。野生菌一般泛指肉眼可见、能徒手采摘的大型真菌,为长出地面的肉质或胶质的子实体。野生菌多由菌盖、菌柄、菌托和菌环等组成,以菌盖最为明显。
“红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板……” 雨季一到,你要让云南人6点起来追星,她可能起不来,但是你要让她6点钟起来捡菌子,她4点钟就在山脚下等你了~野生蘑菇因其味道鲜美,营养价值高,深受云南人的喜爱。但菌(jié儿)虽味美,每年因它中毒的人可谓是屡见不鲜。