大家好我是厨师王俊杰,今天给大家分享一下椒盐的做法,椒盐的用处比较广泛,可以做椒盐排骨,椒盐蘑菇,椒盐海鲜料理等等,非常的美味,以前做椒盐,就是用花椒和盐制作而成,具体做法,把花椒小火慢炒,炒出香味,碾碎备用,盐炒一下,和花椒面拌匀就可以了。
其实许多生活中常用的调味品,不仅能赋予饭菜香气,也是养生高手。调料的养生功效被低估了葱——解热、抗菌、降血脂葱具有发表通阳、解表发汗的功效,可用于治疗风寒感冒。现代研究表明,葱具有解热、祛痰、促进消化吸收、抗菌、抗病毒、降血脂、降血压、降血糖的功效。